Młoda biała kapusta z pieczarkami i koperkiem

Młodą białą kapustę oczyszczam z brzydkich liści, szatkuje, wkładam do garnka, zalewam zimną wodą aby kapusta była zakryta ponad połowę.

Dokładam masło i gotuje do miekkości kapusty ( nie rozgotowując).

Po ugotowaniu wodę odlewam i odsączam kapustę na sicie.

Następnie ponownie wkładam do garnka, dodaje obrane pokrojone,podsmażone pieczarki razem z pokrojoną i podsmażoną cebulą oraz drobno posiekany koperek.

Mieszam do połączenia składników.

Podgrzewam łącząc z podsmażonym boczkiem wędzonym, doprawiam do smaku solą, pieprzem.

Smacznego.