Sposób przygotowania:
mloda kalarepa
Kalarepkę obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wrzątkiem, dodać połowę masła, sól i cukier do smaku. Gotować, aż będzie miękka. Z reszty mąki i masła zrobić białą zasmażkę, dodać do kalarepki i zagotować. Wsypać drobno posiekany koper i wymieszać. Podawać z młodymi ziemniakami i pieczenią wieprzową lub cielęcą.
