Młoda kapusta z pomidorami

Cebule obrać, pokroić w piórka. Marchew obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wrzucić warzywa z oliwą do rondla, przesmażyć. Kapustę poszatkować, wrzucić do rondla, przesmażyć, podlać bulionem i dusić aż będzie prawie miękka. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w duże kawałki. Wrzucić do kapusty i dusić jeszcze kilka minut, aż pomidory się lekko rozpadną. Kapustę doprawić solą i pieprzem, dodać obie papryki i majeranek. Podawać na gorąco z pajdą chleba i kiełbaską z grilla.