Młoda kapusta z pomidorem i szczypiorem

Zaczynamy od zrobienia sosu. Do słoiczka wlewamy wodę przegotowaną dodajemy cukier i kwasek cytrynowy - dobrze mieszamy . Kapustę myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Dajemy do miski i solimy. Wlewamy wodę z kwaskiem i cukrem. Mieszamy , dodajemy pokrojony szczypior i pomidory pokrojone w kosteczkę . Mieszamy. dodajemy olej , sól ,pieprz do smaku. Chłodzimy.