Sposób przygotowania:
Młoda kapusta z wędzonym boczkiem
Kapustę szatkujemy niezbyt drobniutko, przekładamy do dużego garnka, zalewamy woda i obgotowujemy, odcedzamy, zalewamy świeżą wodą, dodajemy sól i gotujemy przez 20 – 25 minut. W tym czasie boczek kroimy w paseczki, a koperek siekamy, do kapusty dodajemy boczek i gotujemy przez kolejny kwadrans, dodajemy koperek i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
