Sposób przygotowania:
Moja letnia watróbka
Wątróbkę oczyścić,oprószyć pieprzem i solą.Cebulę pokrojoną w piórka zeszklić na oleju,dodać wątróbką i smażyć kilka minut.Podlać wodą i dalej trzymać na ogniu jeszcze z pięć minut, dodać posiekaną pietruszkę i koperek ,doprawić i podsmażać jeszcze z pięć minut.