Sposób przygotowania:
Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem
Jeszcze ciepłe mięso z kurczaka i królika obieramy i mielimy na gładką masę razem z marchewką. Do mięsa dodajemy przyprawy oraz jajko i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przegryzienia się. W tym czasie zabieramy się za ciasto na pierogi.
Na blat lub stolnicę przesiewamy mąkę oraz szczyptę soli. Na środek wlewamy gorącą, ale nie wrzącą wodę. Ostrożnie, ale i dokładnie zarabiamy gładkie i bardzo elastyczne ciasto. Odstawiamy je pod przykryciem na kilka minut, żeby gluten zaczął pracować.
Gdy ciasto odpocznie dzielimy je na dwie części. Jedną ponownie przykrywamy, a drugą cieniutko rozwałkowujemy. Z ciasta wykrawamy kółka. Na co drugie nakładamy farsz, na który nakładamy drugi krążek ciasta. Dokładnie zlepiamy brzegi.
Gotowe pierogi gotujemy w osolonym wrzątku przez około 5 minut od wypłynięcia na wierzch. Podajemy np. z czerwonym barszczem.
Na blat lub stolnicę przesiewamy mąkę oraz szczyptę soli. Na środek wlewamy gorącą, ale nie wrzącą wodę. Ostrożnie, ale i dokładnie zarabiamy gładkie i bardzo elastyczne ciasto. Odstawiamy je pod przykryciem na kilka minut, żeby gluten zaczął pracować.
Gdy ciasto odpocznie dzielimy je na dwie części. Jedną ponownie przykrywamy, a drugą cieniutko rozwałkowujemy. Z ciasta wykrawamy kółka. Na co drugie nakładamy farsz, na który nakładamy drugi krążek ciasta. Dokładnie zlepiamy brzegi.
Gotowe pierogi gotujemy w osolonym wrzątku przez około 5 minut od wypłynięcia na wierzch. Podajemy np. z czerwonym barszczem.
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400114.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400115.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400116.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400117.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400118.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400119.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400120.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400121.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400122.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400123.jpg)
![Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem Pierogowe poduszeczki nadziane mięsem](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/pierogowee-poduszeczki-nadziane-miesem-400124.jpg)
skuter5
misia5
Częstuj się :) U nas znikają w mgnieniu oka :)
ciasteczka
misia5
Dziękuję :)
biedroneczki
lukrowanepierniczki
Czekoladka 2