Sposób przygotowania:
Moja zupa tajska z krewetkami
Makaron zalać wrzatkiem i gotowac 3 minuty. Odcedzić. W rondlu wymieszać bulion drobiowy, sos rybny, czosnek drobno posiekany, imbir. Doprowadzić do wrzenia, dodać grzyby pokrojone na plasterki, trawe cytynową, poszatkowana kapustę i gotować 5 minut. W woku lub na patelni wlac troche oliwy, mocno rozgrzac i wrzucic krewetki i paste curry, Szybko przesmażyc. Zalac chochlą zupy i przelać wszystko do garnka z zupą. Przyprawić sokiem z limonki, pieprzem, solą (ewentualnie odrobina cukru jesli zbyt kwasna). Gotować 2 minuty. Dodac makaron. Posypać kolendra. Mozna dodac jeszcze pasty curry jesli dla kogos jest zbyt mało pikanta. :)
Sarenka
Chupnięta