Moje bruschetty z oliwka zielona i szynką

Szynkę kroimy w drobniutką kosteczkę . Oliwki zielone kroimy na cztery części. Pomidory myjemy osuszamy i kroimy bardzo drobno-odsączamy z powstałego soku. Bagietkę kroimy w skośne kawałki. Smażymy je na masełku na złoty kolor. Cebule czerwoną kroimy drobno i podsmażamy na oliwie . Do cebuli dodajemy posiekany drobno czosnek, dodajemy pokrojoną w kosteczkę szynkę. Następnie dodajemy pokrojone drobno pomidory i oliwki. Wszystko razem smażymy , doprawiamy solą ,pieprzem i świeżym tymiankiem. Podsmażony farsz nakładamy na podsmażone bułeczki. Podajemy na ciepło.