Moje placuszki :)

Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy białka na sztywno z dodatkiem 1 łyżki cukru. Następnie, w osobnym naczyniu, także żółtka z 1 łyżką cukru miksujemy. Dodajemy mleko, mąkę. Jak nam się wszystko ładnie połączy, to dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy. Wychodzi nam z tego delikatna masa na placuszki. :)

Na rozgrzanej patelni smażymy z obu stron małe placuszki.
Podajemy z cukrem pudrem, konfiturami, dżemem czy co nam pasuje. :)

Smacznego!