moje precle serowe

Jajko roztrzepujemy za pomocą widelca. Ser ścieramy na tarce jarzynowej. Następnie mieszamy go z mąką, masłem i śmietanę. Ze składników zagniatamy ciasto, tak przygotowane wędruje do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość 1 cm. Tniemy je na paski o szerokości również 1 cm. Każdy z pasków ciasta zawijamy w ósemkę. Każdego z precli smarujemy jajkiem i posypujemy solą. Pieczemy ok 5 min w 250C