Morele w sosie jogurtowym

Morele dokładnie wymyć, przekroić na połówki, duże owoce na ćwiartki, posypać cukrem zmieszanym z cukrem waniliowym, skropić białym winem lub koniaku, pozostawić przykryte w lodówce do schłodzenia. Przed samym podaniem wymieszać jogurt z twarożkiem homogenizowanym, osłodzić do smaku, a dla aromatu dodać pół łyżeczki cukru waniliowego. Jogurt można zastąpić śmietanką. Sosem zalać owoce i od razu podać.