Mozzarella w pomidorku.

Pomidorki myje, odkrajam wierzchy i delikatnie lyzeczka wyjmuje miazsz. Mozzarelle kroje w kawalki pasujace do otworkow w pomidorach. Bazylie myje i oddzielam tyle listkow - ile jest pomidorkow.Pomidory lekko sole , wkladam w kazdy bazylie tak, zeby czesc listka byla widoczna a nastepnie wkladam kawalek lub kulke mozzarelli. Calosc posypuje pieprzem, wbijam szpadki i robie eski z glazury , ktora nada naszym koreczkom fajnego , pikantno-slodkawego smaku. Robiac salatke z takich nadzianych pomidorkow nie uzywam oczywiscie szpadek a miazsz rowniez dodaje do miseczki.