Mrożona kawa.

Mrożoną kawę najlepiej przygotować w “shakerze”. Do shakera najpierw wlewamy schłodzone mleko i dodajemy kolejno kostki lodu , kawę rozpuszczalną dobrej jakości i cukier . Następnie zamykamy shaker i energicznie mieszamy ruchem góra-dół. Kawa w tym czasie zmienia kolor na jasnobrązowy , gdy dobrze wszystko razem zmieszamy na górze kawy utworzy się pianka . Kawę przelewamy do szklanki i dekorujemy bitą śmietanką .