BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1611]

Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne, szybkie, proste w przygotowaniu muffinki. Przygotowane z dodatkiem bananów i kawałków czekolady. W sam raz do popołudniowej kawki.

Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą

 

  • banany 2 -3 w zależności od wielkości,
  • jajka 2,
  • cukier trzcinowy 100 g,
  • mąka pszenna 220 g,
  • kakao 3 łyżki,
  • olej 125 ml,
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka,
  • Dodatkowo;
  • czekolada deserowa lub gorzka 100 g,

Sposób przygotowania:

Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Czekoladę pokroić w małe kawałki. Banany obrać włożyć do miski i rozgnieść widelcem na papkę.

Do rozgniecionych bananów dodać olej, jajka, oraz cukier. Wszystko zmiksować do połączenia

składników. Do całości przesiać mąkę wymieszaną z kakao oraz sodą oczyszczoną. Ponownie wymieszać

do połączenia składników łyżką drewnianą. Do całości wmieszać posiekane kawałki czekolady.

Do foremki na muffinki włożyć papierowe papilotki. Do papilotków nałożyć porcje ciasta.

Tak przygotowane muffinki włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut, a najlepiej do suchego patyczka.

Po upieczeniu i wystudzeniu udekorować według uznania lub posypać cukrem pudrem.

Przygotowanie 30 - 40 minut + czas pieczenia
Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Czekoladę dzielimy na kawałki a następnie siekamy na mniejsze kawałeczki
Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Banany obieramy, rozgniatamy i dodajemy olej, cukier i jajka miksujemy
Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Mąkę mieszamy z kakao i sodą oczyszczoną
Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Do masy bananowej przesiewamy mąkę z kakao i sodą
Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Masę przekładamy do foremki na muffinki wyłożonej papierowymi papilotkami, pieczemy w 180 stopniach około 20 minut
Muffinki czekoladowo - bananowe z czekoladą
Po upieczeniu i wystudzeniu udekorować