Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Muffinki z czekoladą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne, puszyste muffinki wypełnione tabliczkami czekolady to idealna porcja słodyczy na poprawę humoru w zimowe (i nie tylko ) popołudnie.

Muffinki z czekoladą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Muffinki z czekoladą

 

  • 2 szklanki mąki
  • ½ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2 jajka
  • ½ szklanki oleju
  • 2/3 szklanki wody gazowanej
  • ½ tabliczki białej, mlecznej lub gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Muffinki z czekoladą
Mąkę mieszamy w misce z proszkiem do pieczeni, cukrem, cukrem z wanilią i szczyptą soli.

W szklanki wbijamy jajka, wlewamy wodę i olej i za pomocą widelca lub miksera łączymy jajka z płynami w jednolity płyn.

Do mąki z dodatkami wlewamy jajeczny płyn ze szklanki i za pomocą miksera łączymy wszystkie składniki (Uwaga! Miksujemy tylko chwilę tylko aby składniki się połączyły).

Blachę do pieczenia muf finek wykładamy papilotkami do każdej nakładamy łyżkę ciasta, następnie w każdą wkładamy tabliczkę czekolady i przykrywamy kolejną łyżką ciasta.

Tak przygotowane muffinki wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 18-20 minut.

Upieczone muffinki wyjmujemy z formy o zostawiamy do wystygnięcia.

Przed podaniem możemy opryszczyć je cukrem pudrem, smacznego :D
Muffinki z czekoladą
Mąkę mieszamy w misce z proszkiem do pieczeni, cukrem, cukrem z wanilią i szczyptą soli.
Muffinki z czekoladą
W szklanki wbijamy jajka, wlewamy wodę i olej i za pomocą widelca lub miksera łączymy jajka z płynami w jednolity płyn.