Sposób przygotowania:
Muffiny cytrynowe z czekoladąSposób przygotowania ciasta
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do dużej miski. Dodajemy pozostałe suche składniki:cukier puder, skórkę z cytryny oraz sól dokładnie wszystko mieszamy.
W drugiej misce miksujemy mokre składniki: maślankę lub jogurt naturalny wystudzoną roztopioną margarynę, jajka oraz skórkę z cytryny. Wlać mieszaninę do suchych składników i wymieszać.
Ciasto napełnić do 3/4 wysokości silikonowych foremek na muffinki. Piec około 20 minut w temperaturze 175 stopni. Wystudzone muffinki polać polewą czekoladową.