Muffiny czekoladowe z wodą gazowaną

Masa:

W pierwszej misce wymieszać składniki suche, czyli mąkę pszenną, cukier, kakao oraz proszek do pieczenia, w drugiej mokre - jajko, olej i wodę.

Obie zawartości misek połączyć za pomocą łyżki.
(Mieszać do momentu połączenia się składników, nie dłużej.)

Wypełnianie papilotek:

Specjalną blaszkę do pieczenia muffinek należy wyłożyć papilotkami i wypełnić je ciastem (do 3/4 wysokości).

Pieczenie:

Muffiny piec w rozgrzanym piekarniku 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 190 stopniach.

Gotowe ciastka wyjąć z formy, a następnie ostudzić na kratce.