Muffiny czekoladowe z jabłkami

Margarynę rozpuszczam z cukrem i pozostawiam do ostudzenia. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, kakao i solą. Jajka ubijam mikserem. Ubite jajka łącze z mlekiem i roztopioną z cukrem. Następnie stopniowo dodaję do płynnych składników mąkę i delikatnie mieszam łyżką. Do papilotek na muffinki kładę 2 łyżki ciasta, a na wierzch pokrojone w kosteczkę jabłko. Formę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200*C i piekę ok. 15-20 minut. Ostudzone muffiny polewam czekoladową polewą.