mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Muffiny z masą marcepanową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Słodkie, pyszne muffinki z masą marcepanową :)

Muffiny z masą marcepanową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffiny z masą marcepanową

 

  • 175 g masy marcepanowej, startej na tarce o dużych oczkach
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 200 ml mleka
  • 6 łyżek oleju
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • garść płatków migdałów do posypania

 

Sposób przygotowania:

Muffiny z masą marcepanową
W jednej misce mieszam starty na dużych oczkach tarki marcepan, przesianą mąkę z proszkiem i cukier. W drugiej misce mieszam mleko, jajka, olej i aromat migdałowy. Składniki mokre łączę ze składnikami suchymi, mieszam łyżką. Formę na muffinki wykładam papilotkami, do każdej kładę ciasto a wierzch posypuję płatkami migdałowymi.Blachę z muffinami wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę 20 minut. Po upieczeniu wyjmuję formę z piekarnika, pozostawiam do ostudzenia i wyjmuję muffiny.
Muffiny z masą marcepanową
W jednej misce mieszam mąkę, proszek i cukier oraz starty marcepan
Muffiny z masą marcepanową
Zawartość obydwu misek łączę ze sobą i mieszam łyżką
Muffiny z masą marcepanową
Ciasto nakładam do papilotek ułożonych w formie na muffiny
Muffiny z masą marcepanową
Wierzch ciasta posypuję płatkami migdałowymi