Muffiny ze skwarkami i groszkiem

18 paź 2014 23:35

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 22

ocena: 0/5 głosów: 0

Muffiny zwykle są na słodko,ale tym razem postanowiłam dodać pikantne składniki jak mielone skwarki i groszek konserwowy.

Składniki:

Muffiny ze skwarkami i groszkiem

2 szklanki mąki,
1/2 szklanki oleju,
2 jajka,
łyżeczka płaska proszku do pieczenia,
pudełko kwaśnej śmietany,
60 g.zmielonych skwarek wieprzowych,
puszka groszku konserwowego,
1-2 łyżeczki soli morskiej,
silikonowe foremki.

Sposób przygotowania:

Muffiny ze skwarkami i groszkiem

Suche i mokre składniki mieszamy w osobnych naczyniach,czyli jajka, śmietana,groszek i olej w jednym, a mąkę, proszek do pieczenia, sól i wysuszone zmielone skwarki w drugim. Piekarnik nagrzać do 190 st. C,a foremki silikonowe napełnić połączonymi razem składnikami. Wstawić foremki do piekarnika na kratkę i piec 25 min. Po wyjęciu ostudzić i wybić delikatnie z foremek i podawać na tacy.