Mufinki czekoladowe

13 paź 2010 08:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Czekoladowe mufinki są łatwe w wykonaniu. Doskonale nadają się na rodzinną ( inie tylko) imprezę.

Składniki:

Mufinki czekoladowe

2 szklanki mąki,
1,5 szklanki mleka,
1 szklanka oleju,
2 jajka,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
4 łyżeczki kakao,
1,5 szklanki cukru pudru,
cukier wanilinowy

Sposób przygotowania:

Mufinki czekoladowe

Cisto dzielimy na tzw.: suche i mokre skladniki. Suche składniki:Z mąka mieszamy cukier puder, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i cukier wanilinowy. Mokre składniki:Do miski wlewamy mleko, olej, jajko i wszystko miksujemy. Następnie przelewamy do suchych składników i delikatnie mieszamy (nie miksujemy). Nie przerażać się grudkami, bo to dobrze jak muffinki je mają. Potem już tylko nałożyć w foremki i piec. Piekarnik ustawiamy na 200 stopni C, pieczemy około 20 minut.