caroline1983

caroline1983

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 322]

Murzynek

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Mój wypróbowany przepis na murzynka

Murzynek

Składniki:

Murzynek

 

  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 5 jaj
  • 1/2 kostki margaryny
  • 3 łyzki oleju
  • 4 łyzki kakao naturalnego
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • kilka kropli aromatu waniliowego (moze byc inny pasujacy)

Sposób przygotowania:

Murzynek
W małym garnku rozpuscic margarynę. Dodac cukier, olej, kakao i 1/3 szklanki wody. Wszystko dokładnie wymieszac, tak żeby nie były widoczne kryształki cukru. Wystudzić. Żółtka oddzielic od białek, białka ubic na sztywna pianę. Mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do wystudzonej masy dodać kilka kropli aromatu oraz cały czas mieszajac dodawać po jednym żółtku. Nastepnie dalej mieszajac dodawać stopniowo make z proszkiem oraz pianę z białek. Gotowe ciasto przełozyc na blachę i piec ok. 1 godziny w temp.160-170 stopni.
Posypac cukrem pudrem lub udekorowac w dowolny sposób.