Murzynek (prosty)

Do garnka wlać olej i mleko, wsypać cukier oraz dodać powidła śliwkowe, mieszać do rozpuszczenia cukru. Zdjąć z ognia, wystudzić.

Kolejno dodać żółtka, ucierać chwilę, następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia i kakao. Miksować do połączenia składników. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, delikatnie mieszając.

Ciasto przełożyć do formy (keksówki) wyścielonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180°C i piec ok. 40-45 minut (do suchego patyczka). Wystudzić, wierzch posypać cukrem pudrem.