Mus pomarańczowy Asus

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotować mus pomarańczowy

Mus pomarańczowy Asus

Składniki:

Mus pomarańczowy Asus

 

Sposób przygotowania:

Mus pomarańczowy Asus
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Następnie zmiksować sok z pomarańczy z żółtkami od jajka. Ubijać na parze tak długo aż krem zgęstnieje. Zdjąć z pary, wlać żelatynę i mieszać do jej całkowitego rozpuszczenia. Następnie ostudzić i wstawić do lodówki. Między czasie pomarańczę sparzyć, obciąć górę i wydrążyć miąższ ( tak by zostały puste skórki). Gdy krem zacznie tężeć przy brzegach to wymieszać go dokładnie z ubitą śmietaną. Na koniec gotowym musem napełnić pomarańczę i ozdobić listkami mięty.

Tagi:

jajko jajka