Mus z żurawiny

Żurawine dokładnie oczyścić, opłukaći osączyć na sicie.Przełożyć do miksera,wlać sok i cukier i zmiksować bardzo dokładnie.Przed podaniem schłodzić.Mus jest doskonały do deserów. Można nim smarować naleśniki i gofry. Jak również można uzywac jako owocowego sosu do lodów. Żurawine doskonale zastępują tez maliny i czerwone porzeczki, najlepiej je przetrzec jeszcze przez sito, żeby bylo jak najmniej pestek.