Musli (granola) pięć zbóż

05 lut 2015 19:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 5

Idealne danie na zdrowy początek każdego dnia:zbożowa granola i naturalny jogurt. Granolę przechowujemy w suchym szczelnie zamkniętym słoju.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Musli (granola) pięć zbóż

150 g płatków jęczmiennych
150 g płatków owsianych
150 g płatków żytnich
150 g płatków pszennych
100 g płatków jaglanych
50 g otrębów pszennych lub żytnich
2 duże jabłka
3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
1 łyżeczka soli morskiej
50 g siemienia lnianego
50 g ziaren słonecznika
40 g cukru brązowego
1 łyżka domowej esencji waniliowej
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka kardamonu

Sposób przygotowania:

Musli (granola) pięć zbóż

Jabłko dokładnie myjemy, usuwamy z niego gniazda nasienne i blendujemy razem ze skórką. Do dużej miski wsypujemy płatki, dodajemy otręby, nasiona, przyprawy i mokre składniki. Wszystko dokładnie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 140 stopni. Dwie blaszki do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, wysypujemy na nie granolę i suszymy w piekarniku prze około 60 minut. Raz na 15 minut granolę mieszamy, żeby równomiernie się suszyła.