Sposób przygotowania:
Musztardowe kotlety z kurczakiemETAP 1:
Jajka rozbełtać i wymieszać z musztardą oraz majonezem. Dodać oba rodzaje mąki i dokładnie wymieszać aby ciasto było gładkie. Pierś z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać.
ETAP 2:
Wszystkie składniki wymieszać z ciastem i przyprawić pieprzem oraz solą.
ETAP 3:
Kotleciki smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron na złocisty kolor. Po smażeniu ułożyć je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
