ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 864]

Kiełbasa smażona z papryką na obiad

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Na szybki, tani, prosty obiad jest właśnie smażona kiełbasa mocno zrumieniona. Z dodatkiem smażonej papryki smakuje wyśmienicie.

Kiełbasa smażona z papryką na obiad Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kiełbasa smażona z papryką na obiad

 

Sposób przygotowania:

Kiełbasa smażona z papryką na obiad
Dobrej jakości kiełbasę śląską ponacinać po stronach w skośną kratkę, włożyć na gorący olej i smażyć na mocno rumiano z każdej strony. Przełożyć na talerz.

Do tłuszczu po kiełbasie wsypać pokrojoną cebulę i podsmażać na złocisto co jakiś czas zamieszać. Wsypać do cebuli pokrojoną w kostkę paprykę bez gniazdek nasiennych, pokrojone w talarki ząbki czosnku, paprykę ostrą, sól, wlać wodę. Mieszać co jakiś czas. Dusić na średnim ogniu z 15 minut.

Ugotowane ziemniaki w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem na pure, porcjować gałką do lodów maczaną w zimnej wodzie, dodać paprykę i kiełbasę.
Na szybko kiełbasa smażona z papryką na obiad
Kiełbasę ponacinać na skośną kratkę ostrym nożem.
Na szybko kiełbasa smażona z papryką na obiad
Papryka doskonale smakuje z tak usmażona kiełbasą.