Naleśniki brzoskwiniowo-waniliowe

Z mąki , jajek, soli, mleka, soku brzoskwiniowego z puszki i oliwy przygotuj ciasto i odstaw na około 20 minut. W tym czasie przygotuj farsz. Usmaż naleśniki. Odsączone z zalewy brzoskwinie pokrój w kostkę, dodaj serki waniliowe i wymieszaj. Na każdy naleśnik nakładaj porcje nadzienia, zawiń w rulony. Ułożone naleśniki udekoruj resztą farszu i polej sosem truskawkowym.