Naleśniki kakaowe

04 gru 2014 07:57

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Możemy użyć też zmiksowanych owoców zamiast powideł, smakuje też świetnie. Podajemy gorące od razu po usmażeniu.

Składniki:

Naleśniki kakaowe

2 szklanki mąki pszennej,
szklanka mleka,
5 jaj,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki cukru,
2 łyżki kakao,
kilka łyżek powideł owocowych(ja miałem żurawinowe)

Sposób przygotowania:

Naleśniki kakaowe

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, kakao, miksujemy na masę. Białka ubijamy dodajemy proszek do pieczenia, obydwie masy łączymy. Mieszamy dokładnie. Na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki z obydwu stron. Zdejmujemy z ognia każdego smarujemy powidłami i składamy w trójkąt.