Naleśniki kakaowe z serem

23 lip 2011 19:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Naleśniki kakaowe można nadziewać słodkimi dżemami

Składniki:

Naleśniki kakaowe z serem

2 szkl mąka przenna,
1 szkl mleko,
1 szkl woda gazowana,
3 łyżki kakao,
2 łyżki cukier,
1 łyżka oliwa,
1 szt jajka,
40 dag ser twarogowy,
5 łyżek cukier puder,
4 łyżki śmietana,
5 dag rodzynki,
2 łyżki skórka pomarańczowa kandyzowana,
2 łyżeczki cukier wanilinowy,
do smaku Sól,
tłuszcz do formy

Sposób przygotowania:

Naleśniki kakaowe z serem

Do miski, wlać mleko, wodę i jajko, zmiksować. Dodać odrobinę soli, mąkę, kakao, oliwę, cukier i dokładnie zmiksować. Z ciasta piec cienkie naleśniki. Do przemielonego sera twarogowego dodać cukier puder, cukier waniliowy, śmietanę i utrzeć. Wsypać rodzynki, skórkę pomarańczową, wymieszać. Upieczone naleśniki, smarować serem, zwijać w rulony.