Naleśniki kakaowe z twarogiem

Mąkę i kakao, przesiać, dodać mleko, jaja, szczyptę soli, cukier, cukier waniliowy i zmiksować wszystkie składniki. Mieszać do czasu, aż uzyskamy gładką masę, przed samym smażeniem naleśników dodać wodę. Rozgrzać patelnię (najlepiej teflonową) z odrobiną oleju, smażyć obustronnie. Do twarogu dodać cukier i wlać mleko, wymieszać, ugniatając widelcem. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Rozłożyć twaróg na naleśnikach, składać w dowolny sposób, na koniec udekorować bitą śmietana.