Naleśniki na blezmlecznym napoju

Do miski wlewam płynne składniki: bezmleczny napój (u mnie z dodatkiem mleka kokosowego) i wodę gazowaną. Wbijam jajka i całość dokładnie mieszam. Następnie dodaję mąkę i znów mieszam, tak aby nie było grudek.

Wylewam na rozgrzaną patelnię (z niewielką ilością oleju kokosowego) porcje ciasta i smażę naleśniki z obu stron. Podaję z ulubionymi dodatkami. Smacznego