Naleśniki - przepis podstawowy 2

Myślę, że każdy z nas lubi naleśniki. Można je podawać na wiele różnych sposobów, jednak sukcesem jest dobre ciasto. Przedstawiam mój sposób na ciasto naleśnikowe. Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy cukier i sól - miksujemy. Następnie wlewamy wodę i mleko i cały czas miksując dodajemy stopniowo mąkę. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy odrobinę oleju. Wlewamy porcję ciasta i smażymy cienkie placuszki na złoty kolor z obu stron. Za każdym razem dolewamy odrobinę oleju. Smażymy aż do wyczerpania ciasta. Podajemy z dżemem lub konfiturą, bita śmietaną itp.