Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 418]

Naleśniki z owocowym twarożkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Naleśniki na słodko najbardziej smakują mi latem, gdy można dodać do nich świeże sezonowe owoce. Po sezonie można sięgnąć po owoce mrożone i wyczarować z nich farsz serowo-owocowy zamknięty w naleśnikowym cieście.

Naleśniki z owocowym twarożkiem

Składniki:

Naleśniki z owocowym twarożkiem

 

 

  • Na nadzienie:
  • 500 g twarogu
  • 250 g mrożonych truskawek
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżki śmietany 22 procent

Sposób przygotowania:

Naleśniki z owocowym twarożkiem
Robimy ciasto. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy jajka, olej, mleko, wodę i szczyptę soli.

Ciasto miksujemy, aż będzie jednolite i gładkie, odstawiamy do lodówki.

Rozmrożone truskawki blendujemy na mus, przepuszczamy przez sito, aby pozbyć się pestek, mieszamy z cukrem, twarogiem i śmietaną.

Ciasto smażymy na patelni z obu stron. Na usmażonych plackach układamy farsz, zwijamy naleśniki.

Przed podaniem naleśniki posypujemy cukrem, możemy podać je z jogurtem lub śmietaną.