Naleśniki z twarogiem i musem truskawkowym

Do pojemnika wsypać mąkę, budyń, cukier, sól, jajka, olej rzepakowy, mleko, wodę gazowaną i mikserem na najwyższych obrotach utrzeć na nie za gęste ciasto. Odstawić na 45 minut.

Patelnię naleśnikarkę 22 cm posmarować raz olejem i rozgrzać, do patelni wlać porcję ciasta, poruszać patelnią, aby ciasto się rozlało na całej powierzchni. Smażyć na złocisto z każdej strony na średnim ogniu, odkładać usmażone na talerz.

Twaróg śmietankowy widelcem pognieść z gęstym jogurtem truskawkowym. Na naleśniku rozsmarować porcję twarogu i naleśnik złożyć na "cztery".

Pałką blendera zmiksować umyte truskawki, cukier puder i sok z cytryny.

Przed podaniem musem polać naleśniki.