Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1390]

Naleśniki z serem i jeżynami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne naleśniki z serem i owocami, można je podawać jako danie obiadowe lub deser. Uwielbiam naleśniki z każdym nadzieniem.

Naleśniki z serem i jeżynami

Składniki:

Naleśniki z serem i jeżynami

Ciasto

  • mąka - 1,5 szkl
  • jajko - 2 szt
  • mleko - 1,5 szkl
  • woda - 0,5 szkl
  • cukier waniliowy - 2 łyżeczki
  • olej do smażenia

Nadzienie

Dodatkowo

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem i jeżynami
Ciasto:

Do miski wsypać mąkę, wybić jajka, dodać pozostałe składniki, zmiksować.

Ciasto na naleśniki powinno mięć gęstość śmietany.

Nadzienie:

Ser przełożyć do miski, dodać śmietanę i cukier, rozetrzeć dokładnie widelcem.

Jeżyny opłukać, osączyć na sicie, kilka jeżyn dodać do sera, dobrze rozetrzeć.

Smażyć na tłuszczu naleśniki, z obu stron na rumiano.

Nakładać na połowie naleśnika, porcję sera, nałożyć jeżyny, przykryć drugą połową, polać jogurtem, udekorować miętą i jeżynami.