kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 908]

Nalewka truskawkowa z płatkami róży

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Jeśli lubicie domowe nalewki musicie przygotować truskawkową. Jest słodziutka, lekko kwaskowa z wyraźnym aromatem róży. Tradycyjnie im dłużej leżakuje, tym jest smaczniejsza.

Nalewka truskawkowa z płatkami róży

Składniki:

Nalewka truskawkowa z płatkami róży

podstawowe

  • 500 g truskawek
  • 150 g cukru
  • 20 g płatków róży
  • 3 g kwasku cytrynowego
  • 100 ml spirytusu
  • 150 ml wódki

Sposób przygotowania:

Nalewka truskawkowa z płatkami róży
Truskawki myjemy i odszypułkowujemy. Układamy w wyparzonym słoju. Płatki róży zalewamy ½ szklanki wody, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 15 minut. Studzimy.

Syrop z płatkami róży dolewamy do truskawek. Wódkę mieszamy ze spirytusem. Zalewamy owoce. Jeśli nie są całkowicie przykryte (zależy to od szerokości słoja) dolewamy wódki.

Całość wstrząsamy do wymieszania składników. Pozostawiamy na minimum 2 miesiące.