WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 846]

Nalewka z pędów sosny

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo ciekawa w smaku, słodka i aromatyczna nalewka z młodych pędów sosny zbieranych wiosną. Idealna na zimę.

Nalewka z pędów sosny

Składniki:

Nalewka z pędów sosny

 

  • 4-5 garści młodych pędów sosny
  • 4 szkl wódki
  • 1 szkl spirytusu
  • 1,5 szkl cukru

Sposób przygotowania:

Nalewka z pędów sosny

Pędy

Nalewka z pędów sosny
Pędów sosny nie myjemy, tylko dokładnie przebieramy.

Młode pędy sosny zbieramy w suchy, słoneczny dzień z dala od zanieczyszczeń. Przebieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do dużego słoika.

Cukier

Nalewka z pędów sosny
Słoikiem z pędami i cukrem codziennie potrząsamy.

Pędy w słoiku przesypujemy cukrem, zakręcamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż puszczą sok.

Alkohol

Nalewka z pędów sosny
Nalewka najlepsza jest akurat na późną jesień.

Gdy pędy puszczą sok, a cukier się rozpuści, do słoika wlewamy wódkę i spirytus. Zakręcamy i odstawiamy na kilka miesięcy, po czym filtrujemy.