Sałatka szwedzka

ETAP 1:

Ogórki dokładnie umyć, poszatkować ze skórką. Wodę z solą wymieszać, aż do rozpuszczenia. Zalać nią ogórki i odstawić na godzinę. Następnie dokładnie odcedzić.

Marchewkę obrać, pokroić na plasterki. Do każdego słoika nałożyć przyprawy i kilka plasterków marchwi, następnie odcedzone ogórki.
Składniki zalewy zagotować. Gorącą zalać ogórki - do 2/3 wysokości słoików.

Pasteryzować ok. 10 minut.