kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 671]

Nektarynkowe gofry z niebieską śmietanką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na słodkie gofry nektarynkowe z dodatkiem niebieskiej śmietanki. Polecam na słodkie śniadanie lub deser.

Nektarynkowe gofry z niebieską śmietanką

Składniki:

Nektarynkowe gofry z niebieską śmietanką

Na gofry

  • 1 nektarynka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżki oleju
  • olej do natłuszczenia gofrownicy

Niebieska śmietanka

  • 330 mililitra śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 20 kropli niebieskiego barwnika w żelu

Sposób przygotowania:

Nektarynkowe gofry z niebieską śmietanką
Mleko przelewamy do miski i dodajemy jajka, cukier i mieszamy.

Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wlewamy olej i miksujemy. Nektarynke myjemy i obieramy ze skórki, wyjmujemy pestkę a miąższ blendujemy, mus przelewamy do ciasta i ponownie miksujemy.

Rozgrzewamy gofrownice, natłuszczamy i pieczemy gofry.

Śmietanę przelewamy do miski i ubijamy mikserem gdy będzie sztywna

dodajemy cukier puder i miksujemy chwilę.. Na końcu dodajemy barwnik i miksujemy do połączenia się składników.

Pozostałe nektarynki myjemy i kroimy w półplasterki.

Gofry układamy na talerzu i dekorujemy niebieską śmietanką oraz pokrojoną nektarynką.