Niedzielne gofry śniadaniowe

Białka oddzielić od żółtek. Ubić je ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do drugiej miski wlać olej i mleko, wsypać mąkę, proszek do pieczenia oraz wrzucić żółtka. Zmiksować dokładnie. Wrzucić ubite białka, delikatnie wymieszać. Gofrownicę rozgrzać, pędzelkiem rozprowadzić odrobinkę oleju, wlać porcję ciasta i smażyć na rumiano ok. 3-4 minuty. Podawać na śniadanie posypane cukrem pudrem z dodatkiem kubka kakao. Można podać do nich dżem, krem czekoladowy lub gesty jogurt i owoce