Niesamowite placki ziemniaczane

Wymieszaj w misce ziemniaki, jajka, mąkę i sól. Rozgrzej olej na patelni. Wykładaj łyżką masę ziemniaczaną i formuj placuszki. Zmniejsz ogień. Smaż na brązowy kolor po obu stronach. Podawaj ze śmietaną, musem jabłkowym lub cukrem.