Nocino.

Orzechy umyć i ponakłuwać w kilku miejscach wykałaczką.Uwaga-najlepiej to robić w rękawiczkach, gdyż rąk i paznokci nie można domyć po soku z orzecha. Ugotować syrop z wody,cukru i cynamonu. W słoju ułożyć orzechy i cieniutko ściętą skórkę z cytryny. Zalać gorącym syropem.Gdy ostygnie wlać spirytus i wymieszać.Postawić w słonecznym miejscu na 2 miesiące.Co dzień potrząsać kilka razy. Po dwóch miesiącach zlać nalewkę i przefiltrować przez gazę. Wlać do butelki i spożywać w razie problemów żołądkowych-oczywiście w ilościach leczniczych.