Ogóreczki do obiadu.

Ogórki umyć, obrać, pokroić w plastry albo też w dużą kostkę, można skropić octem. Szczypiorek opłukać, drobno posiekać. Dodać do ogórków. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać. Dodać śmietanę i ponownie wymieszać . Umyć liście sałaty . Nałożyć na nie przygotowane ogórki i podawać do obiadu. Zamiast śmietany można użyć zsiadłe mleko. Można też porwać liście sałaty na drobne kawałki, dodać do ogórków i wymieszać.