Ogórki kiszone

Z wody i soli z dodatkiem pieprzu i gorczycy
ugotować zalewę, ostudzić. Liście umyć.
Chrzan umyć pokroić na małe kawałki.
Czosnek obrać. Przygotowane ogórki
wkładać do wiaderka np. po śledziach.
Powtykać kilka listków, chrzan, gorczycę i
koper. Zalać przygotowaną zalewą. Na
wierzch położyć coś ciężkiego np. talerz.