Ogórki małosolne

1 Ogórki dokładnie umyć w zimnej wodzie i osuszyć.

2 W garnku zagotować 2 l wody z solą (Ja gotuję wodę, bo to przyspiesza czas kiszenia). 

3 W dużym szklanym słoju lub naczyniu kamiennym na dnie ułożyć koper.

4 Ogórki układać ściśle jeden obok drugiego. Włożyć pozostałe składniki i nakryć koprem.

5 Ogórki zalać wrzącą wodą tak, aby były zakryte i słój nakryć. Po dwóch dniach już są gotowe.