Sposób przygotowania:
Ogórki meksykańskie
Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w słupki (nie obieramy). Następnie posolić i zostawić na 6 - 8 godzin.
Teraz odlać wodę, wcisnąć czosnek i wsypać chilli. Wszystko razem wymieszać.
Teraz odlać wodę, wcisnąć czosnek i wsypać chilli. Wszystko razem wymieszać.
Następnie przygotowujemy zalewę. Gotujemy cukier z octem i olejem. Ogórki zalewamy gorąca zalewą. Mieszamy i wkładamy do wyparzonych słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy 5 minut od momentu zagotowania.