Sposób przygotowania:
Ogórki w zalewie gyrosETAP 1:
Ogórki umyć i osuszyć. Pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę lub małe paski. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Marchewke obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Czosnek obrać i pokroić w plasterki.
Wszystkie warzywa przełożyć do jednej miski i wymieszać.
W garnku zagotować olej, ocet, sól, cukier i przyprawę gyros. Zalewą polać warzywa. Wymieszać i odstawić na 5 godzin. Nałożyć do słoików. Zakręcić.
Pasteryzowac 15 minut. Odstawić do góry dnem do wystygnięcia.
Odstawić w chłodne miejsce.
